Brownie

Ingredientes:

4 ovos

1 e meia xícara de chá de açúcar

200 g de chocolate meio amargo ou amargo

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chá de farinnha de trigo

Pré-aqueça o forno a 180C

Derreta 200g de chocolate em banho maria com a manteiga. 

Também pode usar o micro-ondas e mexer.

Numa tigela quebre os ovos, uma xícara e meia de açúcar e mexer com um fouet, espátula ou na batedeira até que a mistura fique branca. 

Junte as misturas do chocolate e manteiga derretidos com os ovos e açúcar e depois acrescente o chocolate em pó, uma pitadinha de sal, Opcional uma ou duas gotinhas de extrato de baunilha. 

Mexer até ficar homogenuo e acrescentar a farinha e misturar de novo. 

Opcional: pôr algo extra como nozes, amêndoas, chocolate... ou pode ir sem nada. 

Eu resolvi picar um chocolate branco (Dream da Cardbury) 

Colocar a mistura na forma e colocar os pedacinhos de chocolate. 

Deixar no forno por 20 minutos. 

Espere esfriar e corte em cubos (quadradinhos). Existem formas já com separação, vem já cortado. 

Ficou uma delícia! Forma uma casquinha, meio quebradinha. É exatamente assim. 

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