Ingredientes:
4 ovos
1 e meia xícara de chá de açúcar
200 g de chocolate meio amargo ou amargo
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de farinnha de trigo
Pré-aqueça o forno a 180C
Derreta 200g de chocolate em banho maria com a manteiga.
Também pode usar o micro-ondas e mexer.
Numa tigela quebre os ovos, uma xícara e meia de açúcar e mexer com um fouet, espátula ou na batedeira até que a mistura fique branca.
Junte as misturas do chocolate e manteiga derretidos com os ovos e açúcar e depois acrescente o chocolate em pó, uma pitadinha de sal, Opcional uma ou duas gotinhas de extrato de baunilha.
Mexer até ficar homogenuo e acrescentar a farinha e misturar de novo.
Opcional: pôr algo extra como nozes, amêndoas, chocolate... ou pode ir sem nada.
Eu resolvi picar um chocolate branco (Dream da Cardbury)
Colocar a mistura na forma e colocar os pedacinhos de chocolate.
Deixar no forno por 20 minutos.
Espere esfriar e corte em cubos (quadradinhos). Existem formas já com separação, vem já cortado.
Ficou uma delícia! Forma uma casquinha, meio quebradinha. É exatamente assim.
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